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胡萝卜洋葱焖鸡块的做法

发布时间:2019-12-04 18:49:01

“老抽是为了提色,生抽是为了提味,二者作用不同。洋葱容易熟,所以待其他食品都熟后再放,断生便可关火的。”

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鸡肉洗净辗成大块。

锅中热油爆香蒜米和8角。

把鸡块倒入锅中翻炒。

加入适当料酒。

滴入少量老抽。

加入1勺白沙糖。

加入两碗开水。

把胡萝卜块倒入锅中。

加入适当盐。

淋入适当生抽,盖上锅盖中火慢炖。

待鸡肉跟胡萝卜都软烂后把洋葱放入烧至断生便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

老抽是为了提色,生抽是为了提味,二者作用不同。

洋葱容易熟,所以待其他食品都熟后再放,断生便可关火的。

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