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豆奶能做酸奶吗豆奶可以做酸奶吗多图

发布时间:2019-11-05 14:16:30

现在我们都追求更加健康的生活方式,在家制作酸奶卫生而且比较方便,一般做酸奶的时候都是用的新鲜牛奶,豆奶的主要成分是大豆,现在一般豆奶中会加牛奶或者奶粉,增加口感,那么豆奶可以代替牛奶用来做酸奶吗?

1、豆奶不可以

虽然豆奶也含有奶字,但是和牛奶的成分还是有所不同的,用豆奶是很难做出酸奶的,一般用鲜牛奶做是比较合适的,牛奶经过发酵才能成为酸奶,而豆奶是经过加工制作而成的豆奶粉,不易制作酸奶。

2、酸奶制作材料

如果想要做酸奶,不妨准备这些材料:一杯纯酸奶,不含有果粒;三盒纯牛奶,普通大小即可;一台酸奶机;适量水果。

3、酸奶制作步骤

(1)用开水将容器洗一遍,发酵的时候不能存在其他菌,开水可以灭菌;

(2)将纯牛奶倒入容器之中,再倒入酸奶,搅拌均匀;

(3)将装好牛奶和酸奶的容器放到酸奶机中,盖上盖子;

(4)打开酸奶机,设定发酵时间,一般是8到10个小时;

(5)发酵好的酸奶取出后可以放在冰箱中冷藏一段时间;

(6)做好的酸奶加上自己喜爱的水果,美味的酸奶就可以开吃啦!

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